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Un traiteur engagé qui révèle les talents culinaires de femmes du monde entier !
Comment valoriser le talent culinaire de femmes du monde entier en offrant des services de traiteur durable ? L'équipe 10 Milliards à...
10milliardsatable
7 déc. 20201 min de lecture


Lorsque les enjeux de la durabilité et de la migration se rencontrent
Et si les grands enjeux actuels pouvaient se répondre mutuellement ? Notre équipe « 10 Milliards à Table ! » a rencontré Lucile Froitier,...
10milliardsatable
18 nov. 20204 min de lecture


Pom’Pote, une gourde qui vise le 100% local, le le 100% bio et le 100% recyclable
L’équipe 10 milliards à table! a échangé avec Nadia Mehl Verzeaux, directrice marketing de la Business Unit France chez MOM Group. Ce...
10milliardsatable
23 oct. 20207 min de lecture


Objectif restau 100% écolo
Le week-end dernier, l’équipe 10 milliards à table ! s’est rendue à la fondation GoodPlanet pour le festival « MIAM » consacré à...
10milliardsatable
7 oct. 20204 min de lecture


Un compost trois étoiles à base de vers de terre
Alfonso nous a expliqué comment sont récoltés et valorisés les déchets alimentaires chez Moulinot grâce au lombricompostage.
10milliardsatable
28 sept. 20201 min de lecture


Jiminy Cricket n’est pas qu’un personnage Disney, c’est aussi un apéro !
Jiminy Cricket n’est pas qu’un personnage Disney, c’est aussi un apéro Il y a quelques semaines, nous avons rencontré Aurore Danthez, la...
10milliardsatable
24 sept. 20205 min de lecture


Rencontre avec Yumgo, le substitut végétal de l'oeuf
On parle beaucoup d’alternatives végétales aux protéines animales mais avez-vous déjà trouvé des alternatives à l’œuf ? C’est le défi que...
10milliardsatable
12 sept. 20204 min de lecture


Le bio partout, tout le temps, pour tout le monde, c'est possible en France ?
Cet été la team « 10 Milliards à table ! » est allée faire son marché et a rencontré le gérant de la Maison Leroux, un détaillant bio en...
10milliardsatable
5 sept. 20203 min de lecture


La biodynamie à l'origine des meilleurs vins blancs du monde !
L'équipe "10 milliards à table !" a rencontré Brice de la Morandière, le gérant du domaine Leflaive à Puligny-Montrachet, connu pour être...
10milliardsatable
1 sept. 20201 min de lecture


« Que choisiriez-vous entre du venin de cobra du Mexique et un pesticide Monsanto ? »
Pendant l’été, l’équipe « 10 Milliards à table ! » est partie à la rencontre d’Antony, maraîcher sur l’île de Noirmoutier. Il a...
10milliardsatable
27 août 20205 min de lecture
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