Notre deuxième mission s'est déroulée au sein de l'entreprise Nordic Snails qui élève, transforme et commercialise des escargots !
Avec eux, on a tout découvert sur ce produit de niche qui constitue une belle alternative à la viande rouge, de la ferme à l'assiette.
Pour plus d'informations : https://www.nordicsnails.com
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